LE GOUT DES PEPINS DE POMME DE KATHARINA HAGENA

Tante Anna est morte à seize ans d'une pneumonie qui n'a pas guéri parce que la malade avait le coeur brisé et qu'on ne connaissait pas encore la pénicilline . La mort survint un jour de juillet, en fin d'après midi . Et l'instant d'après, quand Bertha, la soeur cadette d'Anna, se précipita en larmes dans le jardin, elle constata qu'avec le dernier souffle rauque d'Anna toutes les groseilles rouges étaient devenues blanches . C'était un grand jardin, les nombreux vieux groseilliers ployaient sous de lourdes grappes . Elles auraient dû être cueillies depuis longtemps mais lorsque Anna était tombée malade, personne n'avait plus songé aux baies . Ma grand-mère m'en a souvent parlé car c'est elle à l'époque, qui a découvert les groseilles endeuillées . Il n'y avait plus depuis lors que des groseilles noires et blanches dans le jardin de grand-mère, et toutes les tentatives ultérieures visant à y réintroduire des groseilliers rouges se sont soldées par un échec, leurs branches ne portaient que des baies blanches . Mais cela ne dérangeait personne, les blanches étaient presque aussi savoureuses que les rouges, quand on les pressait pour en extraire le jus, le tablier n'en souffrait pas trop, et la pâle gelée que l'on obtenait luisait de reflets d'une mystérieuse transparence . Comme "des larmes en conserve" disait ma grand-mère.



Lu et aimé dans LE GOÛT DES PÉPINS DE POMME de  KATHARINA HAGENA ......